NEÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ferhan Nizamlıoğlu, yarışmada öğrencilerinin “Kapalı Kutu” kategorisinden ödül aldıklarını ve bu başarılarının kendilerini onurlandırdığını belirterek; “Kapalı Kutu” kategorisinde yarışmacı, kutudan çıkan malzemelerle, zihninde o anda tasarlayıp, yemek yapıyor. Bizim öğrencilerimize kutudan; bonfile, şeker, bıldırcın yumurtası, süt, incir malzemeleri çıkmış, o malzemelerle o anda düşünüp ortaya bir yemek çıkardılar. Yaptıkları yemek ve yemek sunumunu jüri değerlendirdi, öğrencilerimiz ödül almaya hak kazandı. Öğrencilerimizi ayrı ayrı tebrik ediyorum” dedi.
Yarışmada, komite tarafından belirlenen temaya göre yaratıcılıklarını ön plana çıkararak bir menü hazırlayıp jürinin değerlendirmesine sunmalarının ardından öğrencilerimiz Mehmet Koru ile Hamza Tolga Bostancı 2 gümüş madalya, İsa Cömert ve Batuhan Atağ 2 bronz madalya kazandı.
YORUMLAR